Tal vez Extremadura sea una de las comunidades autónomas más desconocidas de España. Sin embargo, se trata de una maravillosa región que combina historia, cultura y naturaleza. Con joyas arquitectónicas declaradas Patrimonio de la Humanidad, paisajes increíbles y una herencia histórica que vale la pena descubrir, no caben dudas de que esta comunidad ofrece una gran experiencia a los visitantes. En este artículo, te invito a explorar Extremadura en 3 días siguiendo un itinerario por algunas de sus ciudades más importantes: Cáceres, Mérida y Badajoz. Te cuento también cómo llegar y qué comer entre sus calles.
Día 1: Cáceres, una ciudad imperdible en una ruta de 3 días por Extremadura
Para empezar el viaje, te recomiendo hacer noche en Cáceres. Esta ciudad medieval, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, posee tesoros arquitectónicos y calles empedradas que realzan todo su encanto.
Puedes comenzar el día en la plaza Mayor, rodeada de bares, cafeterías y restaurantes y presidida por el Ayuntamiento. Esta plaza es el sitio ideal para ingresar a la ciudad monumental de Cáceres, que alberga palacios, iglesias y más recintos históricos.
Una vez ahí, en el corazón del casco antiguo, recorre las calles estrechas y visita algunos de sus edificios más valiosos, como el Museo de Cáceres, ubicado en el palacio de las Veletas. No te pierdas el palacio de los Golfines de Abajo, una construcción renacentista, y la plaza de Santa María en la que se encuentra la Concatedral de Santa María.
No te marches de Cáceres sin:
- Subir a la Torre del Bujaco y admirar las vistas panorámicas.
- Probar un plato tradicional, como el jamón ibérico, el queso Torta del Casar o las migas extremeñas, en un restaurante local.
- Pasear por el paseo de Cánovas o, un poco más allá, por el parque del Príncipe.
Día 2: Mérida, el lugar que conserva el paso de los romanos
Durante el segundo día, puedes conocer la ciudad de Mérida, una de las principales urbes romanas de Hispania en la antigüedad. Aprovecha el tren desde Cáceres para llegar y déjate impresionar por el conjunto de ruinas romanas que te llevarán de viaje al pasado.
Te sugiero iniciar el recorrido en la Puerta de la Villa. Allí se localiza la oficina de turismo, sitio en el que te informarán que si compras una entrada especial podrás entrar a las principales construcciones históricas de la ciudad. Entre ellas, se destacan el Teatro Romano de Mérida, el Circo Romano, la Alcazaba y el conjunto arqueológico de Morería.
Más tarde, puedes acercarte al Templo de Diana, el Arco de Trajano y la plaza de España, lugar en el que se halla el edificio del Ayuntamiento y el palacio de los Vera-Mendoza. Si quieres saber un poco de la historia de la ciudad, recuerda pasar por el Museo Nacional de Arte Romano. Antes de irte, dirígete al puente romano, que atraviesa el río Guadiana, y disfruta de las vistas panorámicas.
Mapa con los imperdibles de Mérida
Día 3: Badajoz, otro destino para visitar en Extremadura
Reserva el tercer día para descubrir Badajoz, la capital de la provincia y una ciudad con mucha historia y una combinación de culturas. Empieza desde el puente de Palmas que cruza el río Guadiana y nos regala hermosas vistas de la ciudad antigua.
Camina hasta la plaza de España en la que se encuentra la sede del Ayuntamiento y la Catedral Metropolitana de San Juan Bautista. Acércate luego a los Jardines de La Galera, la Torre Espantaperros y la Plaza Alta. Desde ahí, puedes acceder a la Alcazaba de Badajoz, con torres, puertas, ruinas y parques para recorrer y fotografiar.
Si te interesa ver arte y saber de historia y cultura del lugar, te animo a visitar algunos de los siguientes espacios: el Museo Arqueológico Provincial, el Museo de la Ciudad Luis de Morales, el Museo de Bellas Artes, el Museo del Carnaval y el Museo Extremeño e Iberoamericano de Arte Contemporáneo. Puedes terminar el día en el parque de Castelar, un espacio verde para disfrutar y relajarse.
Mapa con los imperdibles de Badajoz
Cómo llegar a Extremadura
Para llegar a Extremadura, puedes elegir entre varias opciones de transporte que facilitan la movilidad dentro de la región y hacia otras comunidades y el exterior. El aeropuerto principal está en Badajoz, a pocos kilómetros de la ciudad, y cuenta con vuelos regulares a Madrid y Barcelona, y servicios adicionales en temporadas concretas. Asimismo, la red ferroviaria de Renfe conecta Extremadura con Andalucía, Castilla-La Mancha y Madrid; existen rutas que unen Badajoz, Cáceres y Madrid, y otras que van de Mérida a Sevilla.
Si prefieres el coche, te cuento que la red de carreteras de Extremadura es bastante extensa y accesible. La autovía A-5, que conecta Madrid con Lisboa, atraviesa varias localidades importantes, como Navalmoral de la Mata y Mérida, y la A-66, que va de Gijón a Sevilla, pasa por Cáceres, Mérida y otros destinos. Viajar en autobús es otra alternativa, hay estaciones en las principales ciudades que unen comarcas y otras comunidades autónomas.
Qué comer en Extremadura
Extremadura se distingue por una gastronomía con sabores diversos y tradicionales. Uno de los platos más representativos es la caldereta de cordero, un guiso de cordero con ajo, pimiento y laurel. También destacan las migas extremeñas, realizadas con pan desmigado, ajo y pimentón, y acompañadas de chorizo o panceta. Otra especialidad es el zorongollo, una ensalada de pimientos asados con tomate, ajo y aceite de oliva. Por último, te propongo probar el jamón ibérico de bellota de la región que es famoso por su calidad.
Con respecto a los dulces, es común encontrar las perrunillas, galletas de manteca y azúcar, y el repápalos, un postre de migas de pan fritas en leche con canela y azúcar. Además, te recomiendo pedir la técula mécula, una tarta de almendra y yema de huevo.
Extremadura en 3 días: un viaje para recordar
Viajar a Extremadura es una gran idea si quieres conocer una región con una vasta historia y diversas culturas. En tres días, puedes explorar tres ciudades fascinantes: Cáceres, Mérida y Badajoz. Cada una te brindará una experiencia única y te llevará a distintas épocas de la historia.
El itinerario que te sugiero puede ser solo el comienzo. Esta comunidad cuenta, además, con parques naturales, pueblos encantadores y festivales culturales. Si estás buscando un destino diferente y auténtico, no puedes perderte Extremadura en 3 días.